Jeszcze w sierpniu średnia cena kostki masła 200 g wynosiła 4,96 zł. W pierwszych dwóch tygodniach września wzrosła jednak do 5,61 zł, czyli o 13,1 proc. Dane pochodzą z analizy UCE Research, Hiper-Com Poland i Grupy Blix.
To wyraźna zmiana po miesiącach spadków. W styczniu średnia cena wynosiła 6,89 zł, a do sierpnia obniżyła się o 28 proc. Eksperci podkreślają jednak, że wrześniowy odczyt obejmuje tylko pierwszą połowę miesiąca, dlatego nie powinien być jeszcze traktowany jako dowód trwałej fali podwyżek.
Sieci handlowe walczyły cenami
Jednym z powodów odbicia cen może być ograniczanie agresywnych promocji przez sieci handlowe. Wiosną i latem masło było jednym z głównych produktów wykorzystywanych w wojnie cenowej dyskontów i przy zakupie kilku sztuk można było znaleźć oferty poniżej 3 zł, a czasem nawet w okolicach 2 zł. Takich promocji może być jesienią mniej.
Do tego dochodzą ceny hurtowe. Według danych KOWR masło ekstra konfekcjonowane na przełomie lipca i sierpnia było w zbycie o 7,4 proc. droższe niż miesiąc wcześniej, choć nadal kosztowało o 42,1 proc. mniej niż rok wcześniej.
9,50 zł? Wymagałoby to dużego ograniczenia promocji
Prognozy ekspertów mocno się różnią. Julita Pryzmont z Hiper-Com Poland ocenia, że średnia cena kostki może wynieść około 5,20-5,70 zł w październiku, 5,30-5,90 zł w listopadzie i 5,40-6,10 zł w grudniu.
Znacznie bardziej pesymistyczny scenariusz przedstawia dr Artur Fiks z Uniwersytetu WSB Merito. Jego zdaniem w październiku średnie ceny mogą znaleźć się w przedziale 6,80-9 zł, a w listopadzie nawet 7-9,50 zł.
Inni analitycy studzą jednak te prognozy. Dr Krzysztof Łuczak z Grupy Blix zwraca uwagę, że dojście ze średnich 5,61 zł do 8 zł oznaczałoby wzrost o ponad 42 proc. i wymagałoby silnego wzrostu kosztów zakupu oraz dużego ograniczenia promocji.
Masło jest produktem, którym dyskonty chętnie przyciągają klientów, dlatego nawet przy rosnących cenach regularnych mogą pojawiać się bardzo tanie promocje.
Napisz komentarz
Komentarze