Główny Inspektorat Sanitarny wydał oświadczenie, w którym poinformował o bakterii Salmonella Enteritidis, którą wykryto na powierzchni skorupek z tej firmy.
Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści jaj – czytamy w oświadczeniu.
Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej może powodować przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.
GIS odradza jedzenie surowych jajek.
Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny: https://www.pzh.gov.pl/jaja-co-powinienes-wiedziec-2




![Paraliż na torach w regionie: Lód wciąż blokuje pociągi do Szczecina [RAPORT] Paraliż na torach w regionie: Lód wciąż blokuje pociągi do Szczecina [RAPORT]](https://static2.szczecinskiportal.pl/data/articles/sm-16x9-paraliz-na-torach-w-regionie-lod-wciaz-blokuje-pociagi-do-szczecina-raport-1769518754.jpg)


Napisz komentarz
Komentarze