Dzisiejsze święto powstało na cześć urodzin Aarona S. „Bunny" Lapina. Rp on w 1948 roku wynalazł bitą śmietaną w sprayu, słynną Reddi-wip.
My jednak prezentujemy domowy przepis na ten przysmak. Do domowej bitej śmietany używamy 2 składników:
- tłustej śmietanki - 30 lub 36 proc. z
- cukru pudru.
Śmietana musi być schłodzona. Do jej zrobienia używamy miksera. Początkowo włączamy niskie obroty, systematycznie je zwiększając. Jak śmietanka jest ubita (sztywna) to wtedy dodajemy powoli cukier puder.
Smacznego!
Napisz komentarz
Komentarze